En este video se puede ver un prototipo de la solución que planteamos a un problema de seguridad alimentaria que puede surgir durante el lavado de la aceituna en las almazaras de producción de aceite de oliva.
Se trata de detectar un haz de luz que se proyecta sobre una lavadora (en el prototipo el bote). Según la suciedad del agua de lavado se deberá emitir una señal de advertencia a los técnicos de la fábrica que indicará el momento de recambio del agua utilizada.
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